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Il Ristorante Gradina alla Serata Carsica in occasione dei Sapori del Carso
Sobota, 29 September 2018 13:01
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Gli operatori del CARSO GORIZIANO insieme per promuovere il nostro territorio!

Quest'anno anche il Ristorante Gradina parteciperà alla Serata Carsica organizata dalla Lokanda Devetak, il 17 ottobre 2018.


Per voi un menù dai sapori tipici accompagnato da vini del nostro territorio.

 

Cocktail carsolini di benvenuto e:
- Azienda Agricola - Kmetija "Devetak Sara" di San Michele del Carso – pancetta e lardo alla Berkel; nonché confetture (con formaggi abbinati), mieli e succhi;
- Bar Castello di Rubbia di Rubbia, Savogna d’Isonzo – stuzzicheria fritta;
- Ristorante Centro visite Gradina Riserva Naturale dei Laghi di Doberdò e Pietrarossa – timballo di grotta su crema di fichi;
- Trattoria Al Poeta di San Martino del Carso – jota carsolina e casoncei ricotta ed erbette rosse;
- Trattoria da Andrea - Gostilna pri Andreju di Doberdò del Lago – gnocchi di susine;
- Birreria-Paninoteca Alla Stazione di Poggio III Armata – Stinco e patate in tecia
- Trattoria Da Branco di Marcottini, Doberdò del Lago – Strudel di mele cotogne e Poljanske pašte

Gabriella Cottali preparerà fra l’altro le lumache dell’ az. agr. Raida di Gorizia del giovane Erik Raida, che ci racconterà un po’ della sua attività

Viticoltori:
- Az. Agr. Castelvecchio di Sagrado (GO)
- Az. Vitivinicola “Castello di Rubbia – Grad Rubije” di San Michele del Carso (GO)
- Az. agr. “Kovač” – Doberdò del Lago (GO)

Il pane sarà sfornato dal Panificio e Pasticceria “IL FORNAIO” di CLAUDIO COZZUTTI di Gorizia e sua moglie Elena Devetak natia del nostro paese.

 

SOLO SU PRENOTAZIONE!

Serata già consolidata, come di consueto sarà tutto a BUFFET, ma con il posto assicurato su tavoli conviviali.

Info e prenotazioni: 0481 882488 – Ta e-poštni naslov je zaščiten proti smetenju. Če ga želite videti, omogočite Javascript.

 

Vi aspettiamo!

 
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