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Corso di ecologia e cucina
Venerdì 12 Novembre 2010 21:19

Alla scoperta del pescato locale tra ecologia e cucina.

Da venerdì 19 novembre 2010.

 

La cooperativa Rogos organizza presso il centro visite Gradina di Doberdò del Lago una serie di 4 incontri dedicati alle problematiche legate ai metodi di pesca ed il loro impatto sugli ecosistemi marini, all'overfishing ma anche alle specie ittiche locali utilizzabili in cucina con assaggini di pesce abbinati a vini. 

 

Calendario lezioni:

novembre: venerdì 19 e 26

dicembre: venerdì 3 e sabato 4

Orario: 19.30-20.30

Obbligatoria l'iscrizione.

Per info e prenotazioni:

tel: +39 0481 784111
cell.: +39 3334056800

e-mail:  Questo indirizzo e-mail è protetto dallo spam bot. Abilita Javascript per vederlo.

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